Meleagris gallopavo silvestris

Los pavos salvajes adultos tienen largas patas de color amarillo rojizo a verde grisáceo. Las plumas del cuerpo son generalmente negruzcas y oscuras, a veces de color marrón gris en general con un brillo cobrizo que se vuelve más complejo en los machos adultos. Los machos adultos, llamados toms o gobblers, tienen una cabeza grande, sin plumas, rojiza, garganta roja y barbas rojas en la garganta y el cuello. La cabeza tiene crecimientos carnosos llamados carúnculos. Los machos juveniles se llaman jakes; La diferencia entre un macho adulto y un juvenil es que el jake tiene una barba muy corta y su abanico de cola tiene plumas más largas en el medio. Las plumas del abanico de la cola del macho adulto serán del mismo largo. Cuando los machos están excitados, se expande un colgajo carnoso en el pico, y esto, las barbas y la piel desnuda de la cabeza y el cuello se hinchan de sangre, casi ocultando los ojos y el pico. El objeto largo y carnoso sobre el pico de un hombre se llama redecilla. Cada pie tiene tres dedos delante, con un dedo más corto hacia atrás; los machos tienen un espolón detrás de cada una de sus piernas. Los pavos machos tienen una cola larga, oscura, en forma de abanico y alas de bronce brillante. Como con muchas otras especies de Galliformes, los pavos exhiben un fuerte dimorfismo sexual. El macho es sustancialmente más grande que la hembra, y sus plumas tienen áreas de iridiscencia roja, púrpura, verde, cobre, bronce y oro. La glándula preen (glándula uropigial) también es más grande en pavos machos en comparación con las hembras. A diferencia de la mayoría de otras aves, están colonizadas por bacterias de función desconocida (Corynebacterium uropygiale). Las hembras, llamadas gallinas, tienen plumas más opacas en general, en tonos marrones y grises. Los parásitos pueden opacar la coloración de ambos sexos; En los hombres, la coloración puede servir como señal de salud. Las plumas de las alas primarias tienen barras blancas. Los pavos tienen 5000 a 6000 plumas. Las plumas de la cola son de la misma longitud en adultos, de diferentes longitudes en juveniles. Los machos suelen tener una "barba", un mechón de pelo grueso (plumas modificadas) que crece desde el centro del seno. Las barbas tienen un promedio de 230 mm (9,1 pulgadas) de longitud. En algunas poblaciones, del 10 al 20% de las hembras tienen barba, generalmente más corta y más delgada que la del macho. El macho adulto (o "tom") normalmente pesa de 5 a 11 kg (11 a 24 lb) y mide de 100 a 125 cm (39 a 49 pulgadas) de longitud. La hembra adulta (o "gallina") es típicamente mucho más pequeña con 2.5–5.4 kg (5.5–11.9 lb) y mide 76 a 95 cm (30 a 37 pulgadas) de largo. Según dos grandes estudios, el peso promedio de los machos adultos es de 7.6 kg (17 lb) y el peso promedio de las hembras adultas es de 4.26 kg (9.4 lb). Las alas son relativamente pequeñas, como es típico del orden galliforme, y la envergadura de las alas es de 1.25 a 1.44 m (4 pies 1 pulg. A 4 pies 9 pulg.). El acorde del ala mide solo 20 a 21,4 cm (7,9 a 8,4 pulgadas). El pico también es relativamente pequeño, ya que los adultos miden de 2 a 3,2 cm (0,79 a 1,26 pulgadas) de longitud culmen. El tarso del pavo salvaje es bastante largo y robusto, mide de 9.7 a 19.1 cm (3.8 a 7.5 pulgadas). La cola también es relativamente larga, con un rango de 24.5 a 50.5 cm (9.6 a 19.9 in). El pavo salvaje macho adulto de tamaño récord, según la Federación Nacional de Turquía Salvaje, pesaba 16.85 kg (37.1 lb), con registros de pavos Tom que pesan más de 13.8 kg (30 lb) poco frecuentes pero no raros. Si bien suele ser bastante más ligero que las aves acuáticas, después del cisne trompetista (Cygnus buccinator), el pavo tiene el segundo peso máximo más pesado de cualquier ave de América del Norte. Con una masa promedio, varias otras aves en el continente, incluido el pelícano blanco americano (Pelecanus erythrorhynchos), el cisne tundra (Cygnus columbianus columbianus) y el muy raro cóndor de California (Gymnogyps californianus) y la grulla blanca (Grus americana) superan la media peso de pavos.